随着人们越来越重视家庭餐桌上的饮食健康和营养，大米作为主食的地位更加凸显，现代人对米饭的需求从吃饱升级到吃好，消费者开始关注追求一碗香甜好口感的好米饭。美的生活电器深耕电饭煲行业30余年，洞悉在大米和水质相同条件下，加热方式对米饭口感有着重大影响。最近，美的全新推出了花瓣IH压力电饭煲G3，采用了行业首创的花瓣IH技术，突破了电饭煲自热盘加热后持续了二十多年的IH线圈盘形态，将电饭煲底部单一碗状线圈盘升级为独特的4个花瓣状，通过这一形态上的革命性变革，实现电饭煲加热技术的又一次里程碑的创新，持续引领电饭煲行业技术变革。

　　在全球科技创新浪潮的推动下，主流用户对于生活品质的追求正不断迈上新台阶。这一趋势也深刻影响了电饭煲技术的发展，从1994年美的推出中国首台智能电饭煲开始，到2025年花瓣IH压力加热技术革新，美的实现从市场追随者到技术引领者的蜕变。这三十余载奋进历程，美的电饭煲的每一项技术突破都与中国家电制造业的崛起进程紧密相连、同频共振。可以说，美的电饭煲的发展也是中国家电行业从“制造大国”向“智造强国”转型的典范。

　　早期的电饭煲多采用普通热盘进行加热，这种方式定向传热，热能集中效果有限。此后IH(电磁加热)普通线盘加热技术应运而生，但传统的电饭煲由于底部加热的局限性，依然难以确保米饭的均匀加热。这常常导致锅中心的米饭因过度受热而变得干硬甚至烧焦，而边缘部分则因受热不足而夹生。这种加热不均不仅严重影响了米饭的口感和均匀熟化度，还可能造成营养成分的流失，进而降低了餐食的品质和健康价值。