2025年进程已过半，白酒行业深度调整期依然持续。此外，5月以来，受“禁酒令”政策的落地叠加白酒消费淡季影响，白酒市场整体呈现小幅震荡态势。消费场景收缩、库存去化压力、存量竞争加剧，已成为当前白酒企业跨越周期的核心挑战。

尽管市场短期波动不断，但从投资视角来看，白酒行业的底层价值逻辑依旧稳固。当行业泡沫退去，真正具备中长期投资价值的酒企将在分化中脱颖而出。

行业深度洗牌，白酒企业加速突破

当下白酒行业正经历从量到质提升的深层转变，消费者对白酒的需求更加多样化、个性化，酒企以往依赖的传统模式难以适应新的市场环境。在消费场景变化与理性回归的双重驱动下，越来越多的酒企逐渐将重心从渠道转向消费者，主动适应市场需求的调整。

为加强与年轻消费群体的连接，各酒企从产品创新到营销模式加速推进年轻化市场布局。今年上半年，五粮液、泸州老窖、水井坊等酒企纷纷发力低度酒领域，试图以更轻盈的口感吸引年轻消费群体，打破固有消费圈层，拓展增量市场。

除此之外，面对线下传统渠道疲软的现状，各大白酒企业也将目光投向线上市场，拥抱电商，拓宽销售渠道。6月，茅台集团高层拜访阿里巴巴和京东，强调线上线下双向赋能；洋河股份也在发布会上与京东达成战略合作，并为京东渠道特别定制光瓶酒新品。通过加码线上渠道，能直接触及C端消费者，有效助力产品动销增长。

白酒行业的调整期本质是一场加速品牌分化、促使企业回归用户价值的深度洗牌。拥有深厚品牌护城河、清晰战略定力与敢于创新的企业，正迎来巩固优势、抢占份额的关键窗口期。在众多求变破局的企业中，舍得酒业(600702.SH)作为次高端白酒企业代表，展现出了卓越的战略眼光。

2024年，舍得酒业先于行业主动求变，推出“控量、挺价、去库存”方针，释放结构性压力，在今年一季度展示出触底回升的积极态势。同时，舍得酒业前瞻性提出“渠道向下、品牌向上、全面向C”的核心策略，为释放中长期发展红利、赢得市场重估提供重要指引。

舍得酒业“全面向C”，激活品牌营销势能

舍得酒业的“全面向C”并非一句口号，而是贯穿产品、品牌、渠道建设全维度的系统性工程，为其构筑起长远竞争力的品牌护城河。

产品端，面对消费分级趋势，舍得构建起层次分明、定位精准的立体化产品矩阵：以品味舍得稳固次高端基本盘；以藏品舍得10年培育高端消费群；以沱牌特级T68拓展大众市场；以沱牌韵系列等产品精准卡位宴席场景……这种布局有效覆盖C端消费者的多元需求，分散市场风险，为舍得酒业在行业波动中保持稳健经营提供坚实支撑。

在消费者触达上，舍得酒业不断加强C端场景渗透，激活消费需求。通过“老酒盛宴”、“老酒私宴”等一系列沉浸式品鉴活动，舍得酒业以品质体验+文化赋能，链接中高端圈层。针对大众市场，舍得酒业以沱牌酒聚焦餐饮场景，开展多样化场景营销，如创新打造“酒桌歌神”、“沱牌潮IN美好夜”、“沱牌老朋友”等IP，实现与C端、特别是年轻群体的深度链接与互动。数据显示，今年春节期间舍得酒和沱牌酒开瓶率同比增长70%和87%。

与此同时，舍得酒业紧抓关键营销节点，围绕“生态+老酒+文化”，今年持续抢占春节、电商618、升学季等关键节点，以高强度、高密度的声量曝光，提升品牌影响力，赋能C端市场转化。上半年，借助《舍得智慧人物》第七季节目声量，舍得酒业携手节目嘉宾埃文·凯尔、罗振宇开展一系列整合营销活动，以文化内涵与情感共鸣助力品销协同。

近年来，舍得酒业把握白酒线上化消费趋势，持续加强电商渠道建设布局，推动渠道优化融合的同时拓展市场增量。数据显示，2025年一季度舍得酒业电商销售额同比增长36.71%，2024年舍得龙年生肖酒登上天猫年货节浓香白酒热卖榜TOP1，一度卖断货。

在行业分化加剧的背景下，舍得酒业凭借清晰的“渠道向下、品牌向上、全面向C“战略路径，扎实的基本面以及品牌优势，展现出强大的竞争力和发展潜力，使其成为观察白酒企业穿越周期与转型破局的代表性样本。值得关注的是，随着下半年升学季、中秋国庆等传统旺季的到来，舍得酒业面向C端的系统化布局有望在终端动销上得到进一步验证。