五星宴中国|在石家庄，与长城五星「共饮中国味」

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编辑：亿尚风范

时间：2023-12-19

冬至将近，五星开宴。12月16日，“五星宴中国”尊享品鉴晚宴走进石家庄。50余位意见领袖共聚一堂，品味五星葡萄酒，在中国餐酒的精妙组合中，共赴一场中国葡萄酒文化之旅。

作为河北省省会城市，石家庄是河北省政治、经济、文化中心，随着近年来经济持续提升，贸易持续发展，酒类市场发展迅速。石家庄是长城葡萄酒重点开发布局的城市之一，此次“五星宴中国”尊享品鉴晚宴来到石家庄，对长城五星进行消费者培育、深耕渠道具有重要意义。

中粮酒业党委委员、中粮长城酒业党委书记、总经理程军在活动致辞中表示，希望通过“五星宴中国”系列活动，持续推进长城五星的场景化打造，以强品质、大营销加速释放品牌势能，以长城五星作为流动的文化来拉近彼此的距离，不断满足消费者对美酒生活的向往。

河北恒润德酒类品牌管理有限公司董事长潘雁群表示，随着物质生活水平和文化自信的提升，消费者对文化产品和服务的需求不断增加，文化普及与高端化崛起将成为中国葡萄酒未来发展的两大关键课题。而作为长城葡萄酒的三大核心品牌之一，长城五星一直是国产葡萄酒高品质的杰出代表。

「1978年，长城葡萄酒在河北沙城诞生，随后，中国第一瓶符合国际标准的干白葡萄酒在长城沙城工厂问世，为中国葡萄酒发展的现代化、标准化奠定了基石。历经岁月洗礼，长城五星从沙城走向世界，在重重挑战中砥砺前行，用五星级品质和匠心工艺铸就属于自己的品牌传奇」——伴随着长城五星新版品牌故事片的娓娓道来，嘉宾们也沉浸于长城葡萄酒的发展史中，感受一瓶葡萄酒中折射出的大国文化的崛起。

中粮长城酒业产品市场部副总经理肖萍向现场嘉宾详细介绍了长城五星的荣耀历程——五星级风土、五星级甄选、五星级工艺、五星级团队……在关乎品质的每个环节，长城五星葡萄酒都做到了真正的“五星级”。

中国风土，带来了丰饶的美食，也孕育出特具魅力的中国葡萄酒。“五星宴中国”特别邀请中国侍酒技能大师李航，带领现场的企业意见领袖们身临其境地感受长城五星的底蕴与魅力。

“我印象中很深的一次就是在G20峰会晚宴上，在场的嘉宾都很惊讶，相比于他们喝过的葡萄酒，果香会更加浓郁，酒体也做的十分平衡，非常具有中国产区特色的一款好酒。在我给他们介绍完以后，在场外宾都对长城五星赤霞珠干红有了深刻印象。”李航介绍了自己与长城五星的“相遇之缘”，并通过重现盛宴选酒与侍酒流程、讲述葡萄酒侍酒小知识、消费者问答互动等形式，让现场嘉宾身临其境地感受到侍酒文化的魅力。当美食与五星美酒相遇，气氛也到达了顶峰——李航先生带领现场嘉宾进行葡萄酒品鉴：酥皮银鳕鱼搭配长城五星霞多丽干白，清澈的酒液漫步舌尖，果香与酥皮香交相辉映；孜然羊排，搭配长城五星赤霞珠干红，羊排的油脂、干红的单宁，巧妙融合，彼此升华；味汁煎雪龙牛肉搭配长城五星上匠干红，滋味醇厚，令人回味无穷。

借由味蕾的调动，虽然在社群中，背景、年龄、际遇各异，但每个人品尝一杯相同的酒，分享各自快乐的故事，或许这就是美酒的凝聚力。长城五星葡萄酒打破了交流的边界，营造出欢聚的、激动人心的“中国式畅饮”场景。

晚宴上，原河北农业大学食品科技学院院长王颉、河北农业大学食品科技学院教授赵文亲临现场，与现场嘉宾们一同探索葡萄酒与美食的完美融合，寻找绝妙口味与健康养生之间的完美平衡。王颉引用了多个科研机构的数据，如：Nature .2001——红酒减少内皮素-1的合成，红酒所特有的成分可能有助于预防冠心病；Nature .2006——红酒原花青素与血管健康，适量饮用红酒与降低冠心病的风险有关，与人口寿命增加有关；Rev. Cardiovasc. Med. 2023——一百多项先前的研究发现，适量饮酒的人患心血管疾病事件的风险较低。