在2023年的第一个月，Time Out 北京每年一度的餐厅和酒吧大赏颁奖典礼在北京坊劝业场完美收官。在典礼上，来自餐饮界的新老朋友齐聚一堂，在美酒和美馔的盛宴之下，以及有意思的各餐饮主理人的环绕之下，一场迎接新年的、久违了的餐饮界盛世在松弛与自由的氛围中落幕。没有一个冬天不可逾越。在经历了漫长的疫情，经历了最艰难的时刻，终于重新迎来了餐饮行业复苏的希望。

     2022年，对餐饮行业来说，经历了太多的艰辛与挑战。在大赏颁奖典礼上，Time Out 北京以"洞见机遇，拥抱变化"为主题，聚集了京城高端餐饮行业领袖、及大消费领域行业大咖，共同探讨了餐饮行业发展趋势和方向。探索更有原生创造力的生活方式，催生更有文化主张的餐饮商业价值。

    论坛围绕"后疫情时代精致餐饮的发展和展望"和"Z世代餐饮消费的趋势和特征"两大主题展开，北京联办财讯传媒副总裁、Time Out北京执行出品人欧文、中国商业联合会商业地产工作委员会常务副会长红建军、北京坊总经理王文英以及诸位餐饮行业代表嘉宾，分享了自己的观点与见解。