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大不是目的:今麦郎获吉尼斯世界纪录认证背后的慢功夫

来源:
编辑:亿尚风范
时间:2026-06-11

6月10日上午,河北隆尧,在这片被金色包裹的土地上,一座占地5.88平方公里的现代化小镇迎来了属于自己的丰收。吉尼斯世界纪录认证官郑重宣布:今麦郎食品小镇被正式认定为“世界最大方便面生产基地”。

  

       

证书递到手中时,今麦郎董事长范现国话语坚定地表示:“这份荣耀,属于今麦郎全体员工,也属于脚下这片土地。今天,是今麦郎值得纪念的日子,也是中国方便面行业值得纪念的日子。”

  

32年长跑:从17.6亩荒地,到一座产业之城

  

       

1994年,今麦郎前身华龙在河北隆尧一片17.6亩的土地上起步。那一年,没人能想到32年后,这里会崛起一座集研发、智能制造、物流于一体的现代化食品小镇。面粉厂、制面厂、饮料厂、员工社区、餐饮娱乐广场拔地而起,包括拉面范0油炸健康面工厂在内的三座世界领先的超级工厂昼夜不息。如今,以小镇为心脏,今麦郎已在全国建有26个生产基地、63个工厂,员工近2万人,可年处理小麦400万吨,方便面年产能高达120亿份,位居世界前三强。

  

这座小镇凭什么发展成“世界第一”?范现国一句话道破本质:“以工业解决农业,以城镇解决农村,以就业解决农民,让乡亲们离地不离乡,就地转化,让家乡的年轻人享受到城镇的生活水平。”今麦郎食品小镇不是一座工业孤岛,而是一个紧密咬合的产业生态。2025年,以今麦郎为龙头,隆尧方便功能食品产业集群实现营收209.3亿元,上缴税收5.3亿元,为地方经济高质量发展注入强劲动力。

  

而这些,都源于难而正确的选择。隆尧黑龙港流域的麦子为硬质麦,适合做面条。早在2005年,企业便启动了“从麦田到餐桌”的优质麦工程,将农田打造成第一车间,打通从种麦子,到磨面粉,再到方便面生产的全产业链闭环。通过“订单农业”,企业与数十万农户结成利益共同体,实行“五统一”管理——统一优种供应、统一选地播种、统一给水管理、统一病虫防治、统一机械收获,并以保底价格回收达标原粮。农民种无忧、卖不愁。同时,小镇全面践行“五好五化”:让职工待遇好、工作环境好、吃得好、住得好、精神文明好;做好绿化、亮化、硬化、美化、小镇文化。从田间到车间,乡亲们离地不离乡,就地转化。企业的护城河,在人心的凝聚中越筑越实。

  

“大”不是目的:以“慢功夫”,换消费者极致体验

  

当现场绝大多数人还沉浸在获得吉尼斯世界纪录认证的喜悦中时,范现国却将目光投向更远处。“这份荣誉不只属于今麦郎,更属于中国方便面行业,属于中国经济社会。”他历数中国企业在高铁、新能源、5G等领域拿下的一项项世界第一,并指出,目前在全球500个主要工业产品中,我国有超过220个世界第一。“在食品行业,在方便面赛道,今麦郎又给中国增加了一个。”他语气笃定,“我相信,未来还会有更多中国企业,在各行各业,创出自己的世界纪录。这是企业的努力,也是乘上了中国经济的东风。”

  

“世界最大是结果,从来不是目的。”他直言,流水不争先,争的是滔滔不绝。企业的成功,一定是坚持长期主义。在他看来,这个第一更像是一种鞭策,提醒企业要看见更远的未来,坚持全面创新、规模效应、成本优势,引领行业,领先世界。他举了一个慢功夫的例子:新一代方便面——拉面范。

  

“20年,只为快2分钟。”企业花了整整20年,攻克了0油炸面饼3分钟复水这一世界级难题。日本很早就有0油炸面,但泡熟要5分钟甚至下锅煮,拉面范硬是把复水时间压到了和油炸面一样的3分钟。范现国曾比喻:“这减少2分钟用20年,就相当于百米运动员跑10秒以下,每提升0.1秒都是一件非常难的事情。”消费者吃面时未必能察觉这背后的功夫,但时间知道答案。

  

在不断创新打造极致产品的同时,今麦郎还通过“产品品质要好,性价比要极高,市场服务要深”的成本领先战略,做到优质优价。放眼全球,0油炸面售价通常是油炸面的1.5倍,拉面范却凭借超级工厂的产能和全产业链布局,实现了与油炸面同价,将降本增效的红利实实在在让渡给消费者,让老百姓花更少的钱买更多更好的东西。这份“利他之心”,让今麦郎赢得了市场的最大信赖,也筑起了“世界最大”最深的根基。

  

从最大,走向滔滔不绝

  

认证仪式上,范现国直言成绩属于过去,并表示:“从今天起,我们要向前看,接着干!和各行各业优秀企业一起,为中国经济在更多领域持续领先世界,继续努力!”

  

从2005年启动优质麦工程,到跻身八大部委认定的全国重点农业产业化龙头企业,再到如今成为世界最大方便面生产基地,今麦郎的“慢功夫”与“笨功夫”,铺就了一条最深的护城河。

  

今年1月,工信部发布2025年度中国消费名品名单,今麦郎企业品牌与隆尧方便食品区域品牌双双上榜。这是国家层面对一家企业、一片区域的认可。规模从来不是终点,在“世界最大”的成绩面前,今麦郎选择向着“强”与“久”,继续奔跑。

  (责任编辑:鞠然)

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